【www.13197.net--家常菜】
原料：冬虫草10克，虾仁30克，生姜、食盐、味精和清水各适量。
虫草虾仁汤的做法将虫草和虾仁略洗，放入砂锅内，加入清水，加适量生姜、食盐和味精调味。先用武火煮沸，再用文火煮30分钟即成。
功效：虾有温补肾阳的功效；冬虫草有滋补肺肾的功效。两者合用，共奏补肾益肺，填精兴阳之功效。
应用：本汤方适用于肾阳虚衰、阳痿、性欲减退、腰膝酸软、肺虚久咳等症。
椒盐鳝夹
椒盐鳝夹选料：熟鳝丝（用鳝鱼的上半段，此菜与“炝虎尾”正好是物尽其用）４００克，虾仁２００克，椒盐鳝夹的做法：１．将虾和肥膘分别斩成细茸，一起放入碗内，加葱姜汁、黄酒、蛋清（１只）、细盐、椒盐鳝夹特点：色泽金黄。外松软略脆，里鲜嫩滑口。..[更多]
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