【www.13197.net--养生菜谱】
[材料]:猪五花肉400g、鸡蛋5枚、荸荠、大葱、生姜、老抽、精盐、植物油、淀粉、肉汤、青菜
[做法]:
1、五花肉剁成大粒肉馅。
2、葱姜切碎末。
3、荸荠去皮,切碎备用。
4、把肉馅、葱姜末、荸荠末盛到干净容器里,倒入一汤匙老抽。
5、洒入适量精盐。
6、倒入干淀粉。
7、倒入鸡蛋液搅匀,备用。
8、鸡蛋4枚,煮熟后剥壳。
9、挖一汤匙肉馅在手里,放入鸡蛋。
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[材料]:猪五花肉400g、鸡蛋5枚、荸荠、大葱、生姜、老抽、精盐、植物油、淀粉、肉汤、青菜
[做法]:
1、五花肉剁成大粒肉馅。
2、葱姜切碎末。
3、荸荠去皮,切碎备用。
4、把肉馅、葱姜末、荸荠末盛到干净容器里,倒入一汤匙老抽。
5、洒入适量精盐。
6、倒入干淀粉。
7、倒入鸡蛋液搅匀,备用。
8、鸡蛋4枚,煮熟后剥壳。
9、挖一汤匙肉馅在手里,放入鸡蛋。