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豆豉丝瓜的材料 丝瓜相克食物180g 油适量 豆豉适量 红尖辣椒适量 蒜片适量豆豉丝瓜的做法图片步骤,怎么做豆豉丝瓜好吃?
准备食材。 丝瓜去皮备用。 切成滚刀块。 红尖椒切成小段。 锅中放适量油,炒香豆豉。 加入蒜片炒香。 加入丝瓜略翻炒。 加入适量水,以使丝瓜熟透充分吸收豆豉的香味。 待汤汁收尽,丝瓜变熟软时,加入红椒段。 翻炒匀后出锅即可。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、豆豉的咸度决定丝瓜的味道,请酌量。
2、因豆豉已经有盐份,所以不必放盐。