【www.13197.net--猪肉】
猪肉（肥瘦相间）250g
油条1根
藕1个
鸡蛋1个
生粉适量
香葱3棵
姜适量
生抽适量
酱油适量
料酒适量
油豆皮1张
盐适量
黑胡椒粉适量
油适量
湖北三鲜的做法详细步骤
第1步
1、将猪肉切末.
2、藕切末、油条切末
第2步
3、葱姜切末
4、鸡蛋搅匀
第3步
5、肉、葱姜、胡椒粉、盐、鸡蛋、料酒、酱油、藕、油条、倒入容器拌匀。适量生粉用清水搅拌均匀、抹在油豆皮上.
6、将搅拌好的肉抹在豆皮中间位置.一定要均匀.然后四边用牙签固定.
第4步
7、高温油炸至金黄.捞出控油晾凉.
8、切大小合适装盘
第5步
9、锅中烧开水、将三鲜放入锅中蒸2-3分钟
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