【www.13197.net--猪肉】
海天金标生抽2茶勺
海天上等蚝油1茶勺
生粉30毫升
黑胡椒适量
鸡蛋1个
南瓜炒肉丝的做法详细步骤
第1步
准备好各原料和调料。
猪肉洗干净切成丝备用。
第2步
南瓜洗干净去瓢,切成细丝备用。
姜切成片,辣椒切成段,备用。
第3步
肉丝加盐,加少量黑胡椒,打入蛋清,加入生粉和少量的水,将肉丝抓匀。
往锅里倒入油,倒入肉丝,在油锅里滑肉,然后滤油。
第4步
热油锅爆香姜片、干红辣椒,再放入南瓜炒至断生,加入海天金标生抽、海天上等蚝油炒匀。
加入肉丝炒匀装盘即可。
南瓜炒肉丝的做法小贴士 不管什么样的做法,南瓜吃起来都特别的软糯香甜,还具有保健的作用,老少皆宜。