虎头鸡的做法大全|虎头鸡的做法


2019-10-14 08:08:55
[摘要]虎头鸡的材料鸡腿相克食物2只 香菇相克食物400g 鸡蛋相克食物1个 面粉适量 盐适量 葱20g 姜相克食物10g 五香粉3g 花生油适量 酱油5ml 美极鲜15ml 八角2颗 桂皮2g 清水适量八大菜系 > 浙菜

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小吃培训网家常菜 虎头鸡的做法

虎头鸡的材料 鸡腿相克食物2只 香菇相克食物400g 鸡蛋相克食物1个 面粉适量 盐适量 葱20g 姜相克食物10g 五香粉3g 花生油适量 酱油5ml 美极鲜15ml 八角2颗 桂皮2g 清水适量

虎头鸡的做法图片步骤,怎么做虎头鸡好吃?

虎头鸡的家常做法第1步图片步骤

鸡腿切块。

将鸡块放入大碗中加适量面粉、一个鸡蛋、少许盐、五香粉和适量清水拌匀。

热锅下宽油,放入拌好面糊的鸡块。

虎头鸡的家常做法第4步图片步骤

炸至金黄色盛出备用。

虎头鸡的家常做法第5步图片步骤

香菇去蒂洗净切块备用。

虎头鸡的家常做法第6步图片步骤

锅中加适量花生油烧热。

虎头鸡的家常做法第7步图片步骤

放入葱姜段煸香。

虎头鸡的家常做法第8步图片步骤

加入香菇翻炒至断生。

加入炸好的鸡块。

虎头鸡的家常做法第10步图片步骤

翻炒均匀。

虎头鸡的家常做法第11步图片步骤

加入酱油、美极鲜、八角、桂皮、适量清水和盐。

虎头鸡的家常做法第12步图片步骤

翻炒均匀。

虎头鸡的家常做法第13步图片步骤

盖盖小火焖20分钟即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

鸡肉炸至七分熟左右,太熟则肉制老,口感差,失去鲜嫩口感。
配菜可随个人口味添加。

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