胡萝卜贝壳面的家常做法大全_胡萝卜贝壳面的家常做法

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胡萝卜贝壳面的材料   中筋面粉200g   胡萝卜相克食物适量   盐适量   豆角适量   番茄1个   葱适量   姜相克食物适量   油适量   十三香适量   蒸鱼豉油适量   鸡精适量  

胡萝卜贝壳面的做法图片步骤,怎么做胡萝卜贝壳面好吃？

胡萝卜洗净。

切丁，放入料理杯。

加少许水打成汁。

胡萝卜汁分次加入面粉（面粉中放入少许盐），搅成面絮状。

和成光滑的、稍硬的面团，盖保鲜膜静置15--20分钟。

搓成长条状，分割成大小均匀的小份。

取一份，斜着放在寿司帘上，用勺子前端，压住面团前端，同样斜着下拉。即成。

依次做好所有贝壳面。

锅内加入适量水烧开（我把没用完的胡萝卜汁也倒进去了），放入贝壳面，煮熟。

捞出过一下水。

盛入盘内，加入少许香油拌匀备用。

豆角摘好洗净，番茄和青椒都洗净。

豆角切小段儿、青椒切丁。

番茄切块。

葱姜切碎。

锅内加适量油烧热，爆香葱姜末。

放入豆角青椒翻炒。

放入适量盐。

放入适量十三香炒匀。

加少许水，炒至七成熟放入番茄，翻炒。

放入适量蒸鱼豉油炒匀。

炒熟后，关火，放鸡精，翻匀。

把菜倒在贝壳面上即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

想要面的颜色更好看，用蒸熟的胡萝卜压成泥和面。

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