【www.13197.net--面】
金沙凉拌折耳根的材料 折耳根200g 莴笋相克食物150g 油适量 盐适量 味精相克食物适量 辣椒面适量 花椒粉适量 大蒜适量 白糖相克食物适量 生抽适量 醋相克食物适量金沙凉拌折耳根的做法图片步骤,怎么做金沙凉拌折耳根好吃?
折耳根洗净晾干备用。 莴笋切成粗丝,洗净备用。 莴笋丝上散上食盐,拌匀,备用(凉拌时不用再冲洗)。 折耳根和莴笋丝放一起,加入适量辣椒面和白糖。 油烧熟,浇在辣椒面上面。 加入花椒面,味精,生抽,醋,蒜泥。拌匀装盘即可。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
折耳根有很高的营养价值。凉拌折耳根爽口味鲜、脆嫩、富有特殊的芳香,风味独特。折耳根药用价值也很高,排毒作用非常明显。是一道非常爽口而且健康的时令蔬菜.
1.糖醋可以加多点,要有明显的糖和醋味。
2.加入青笋后会脆嫩清香。