肉丝炒面的做法大全家常_时蔬肉丝炒面的做法

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时蔬肉丝炒面的材料   面条200g   猪肉相克食物50g   胡萝卜相克食物小半根   小白菜相克食物半棵   豆芽1小把   葱10g   姜相克食物5g   盐1茶匙   鸡精半茶匙   生抽1汤勺   老抽半汤勺   白糖相克食物半茶勺  

时蔬肉丝炒面的做法图片步骤,怎么做时蔬肉丝炒面好吃？

将面条上锅蒸熟。

肉切成细丝加少许料酒和盐腌制去腥入味。

将蔬菜择洗干净沥干水分。

将蒸好的面条取出，摊开晾凉。

将洋葱等配菜都切成丝。

锅烧热后放少许油，葱、姜爆香后将肉丝倒进去滑炒至肉丝变色盛起。

用炒肉剩下的底油炒洋葱丝。

将洋葱丝煸出香味后倒入胡萝卜丝一起煸炒。

接着将面条倒入锅中。

略翻炒后将事先炒好盛起的肉丝也倒入锅中。

接着放生抽、老抽、盐、鸡精、糖调味。

用铲子翻炒均匀后加少许水或者高汤，盖上盖焖煮2、3分钟。

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