【家常小笼包的家常做法视频】家常小笼包的家常做法

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“包子的功效与作用包子是发酵食品，多吃发酵食品对健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品...” 家常小笼包的材料   面粉2碗   瘦肉150克   酵母1茶勺   盐适量   胡椒粉适量   花椒粉根据个人   糖半茶勺  

家常小笼包的做法图片步骤,怎么做家常小笼包好吃？

将肉剁碎加入生粉，酱油、盐、白糖、花椒粉、胡椒粉搅拌好

准备面粉，酵母，白砂糖，

将白砂糖用开水冲化，放置35度左右后加入酵母

将酵母白糖水均匀倒入面粉中搅拌均匀

把面揉至光滑不黏手即可

用保鲜膜密封好醒面一个小时

把面均匀分成小团

然后捻成面皮

最后包好蒸熟

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

 包子的功效与作用

包子是发酵食品，多吃发酵食品对健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能.

同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。酵母可以保护肝脏，包子中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。消化功能弱的人更要多吃。

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