[韭银芽炒肉丝的做法]韭银芽炒肉丝的做法

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韭菜银芽炒肉丝的材料   韭菜相克食物50g   绿豆相克食物芽300g   猪肉相克食物100g   料酒适量   食盐适量   鸡粉适量   淀粉适量   葱末适量   香油适量  

韭菜银芽炒肉丝的做法图片步骤,怎么做韭菜银芽炒肉丝好吃？

准备好主要原料，韭菜、豆芽、瘦猪肉。

猪肉切丝，加入淀粉、料酒、少许食盐用手抓匀，稍稍腌渍一会。

绿豆芽掐头去尾，清洗干净。

韭菜摘洗干净切断。

炒锅放底油置火上，放入少许葱末爆香。放入腌渍好的肉丝滑炒变色。

滑炒变色的肉丝盛出。

另起锅放入葱末爆香。

放入清洗干净的绿豆芽大火快炒。

炒至豆芽断生，放入滑炒好的肉丝。

放入韭菜段。

快速翻炒均匀，放入食盐。

鸡粉、烹入少许料酒。

快速翻炒均匀关火，最后加入几滴香油拌匀即可。

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