【www.13197.net--豆腐】
主料： 肥牛250 克 鱼豆腐200 克
辅料： 油菜300克 油麦菜200克 干木耳10克 粉丝30克 紫菜1克 葱花10克 姜片10克
调料： 家乐浓汤宝猪骨味1盒 盐适量 香油适量
肥牛青菜煲的做法:
1、 木耳用清水泡发，摘去根蒂，撕成小朵后洗净，鱼豆腐解冻。
2、 将油菜和油麦菜清洗干净，切成段。
3、 粉丝用清水浸泡至略软。
4、 锅中添入适量水，水开后放入葱花、姜、浓汤宝，搅动，待浓汤宝完全融化后放入鱼豆腐略煮，再放入油菜、油麦菜、木耳，煮3分钟左右。
5、 放入泡软的粉丝、肥牛、紫菜、盐，搅匀，煮1分钟左右。滴入香油，搅匀，即可食用。
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