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黄瓜火腿豆腐泡的材料 豆腐相克食物泡120g 黄瓜相克食物1根 火腿肠180g 油适量 盐适量 糖1/2汤匙 香菜相克食物1棵 蔬之鲜适量 青尖椒1个黄瓜火腿豆腐泡的做法图片步骤,怎么做黄瓜火腿豆腐泡好吃?
准备豆腐泡120g 黄瓜切象眼片 火腿肠切片 青尖椒切片 香菜切段 油锅爆青尖椒 加黄瓜、盐、糖少许炒出水 加豆腐泡炒到水分吸收 加火腿肠翻炒 加蔬之鲜(也可用鸡精或味精) 加香菜熄火翻炒出锅
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
炒这道菜一定要按次序加料,先要用盐把黄瓜超出水,再加豆腐泡吸收水,反了豆腐泡会糊黄瓜会不熟也会造成豆腐泡咸了,火腿要到豆腐泡把水分吸收干再加,火腿是咸的不能让它再吸收多余的盐分