酸梅汤的做法和功效_古法酸梅汤的做法

【www.13197.net--家常菜】

橘皮7克

红玫瑰5朵

干桂花少许

矿泉水6升

古法解暑酸梅汤的做法详细步骤

第1步
所需食材：乌梅、山楂干、桑葚、薄荷、甘草、洛神花、红玫瑰、桂花
所有食材（除桂花）清水浸泡洗净

第2步
将洗净后的食材装入无纺布内
无纺布封口

第3步
取砂锅，倒入6升矿泉水
将包好食材的料包放入砂锅中

第4步
入锅
盖上锅盖大火煮开

第5步
大火煮开后转小火慢熬15-20分钟
放入150克冰糖，煮化后即可

第6步
趁热放入桂花
冰镇后饮用口感更佳

古法解暑酸梅汤的做法小贴士 1.酸梅汤最好不要用铝锅煮。
如果是铝锅或者铜锅的话，就会有问题。不过不是急性的，只要不是长期这样干问题就不大。
酸梅汤味酸（含有有机酸）易腐蚀铁器和金属容器皿，最好用玻璃锅或者是砂锅 。

2.干桂花可以用桂花蜜代替，这样子冰糖少放即可。

本文来源：http://www.13197.net/jiachangcaipu/13108/