【香脆葱油饼的家常做法视频】香脆葱油饼的家常做法


2020-06-01 22:06:08
[摘要]香脆葱油饼的材料 中筋面粉250g 温水110g 葱20g 植物油50g 盐适量 香脆葱油饼的做法图片步骤,怎么做香脆葱油饼好吃?温水与面粉;将面粉中间挖空,分次往中间倒水,用九大做法 > 炒菜

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香脆葱油饼的材料   中筋面粉250g   温水110g   葱20g   植物油50g   盐适量  

香脆葱油饼的做法图片步骤,怎么做香脆葱油饼好吃?

香脆葱油饼的家常做法第1步图片步骤

温水与面粉;

香脆葱油饼的家常做法第2步图片步骤

将面粉中间挖空,分次往中间倒水,用手将水面揉均匀;

香脆葱油饼的家常做法第3步图片步骤

揉成面团后,饧30分钟,同时准备把葱切成细葱花,可撒上适当盐,目的使葱变软,擀制时不会戳破面团;

香脆葱油饼的家常做法第4步图片步骤

将面团分成3段,先取其中一段,在案扳上撒上干面粉,擀成圆型的饼;

香脆葱油饼的家常做法第5步图片步骤

用小毛刷在饼面上涂一层油;

香脆葱油饼的家常做法第6步图片步骤

再撒上适量盐,若葱花已用盐腌过,注意减少盐量;

香脆葱油饼的家常做法第7步图片步骤

再将饼卷起;

香脆葱油饼的家常做法第8步图片步骤

卷好的饼条,两端口封紧;

香脆葱油饼的家常做法第9步图片步骤

将饼条再次卷起,将卷面朝上,压扁,重新擀成薄圆饼图11的样子;

香脆葱油饼的家常做法第10步图片步骤

平底锅内放油热至9分热;

香脆葱油饼的家常做法第11步图片步骤

第11步

煎至两面金黄即可。

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