玛格丽特小饼干的做法_杏仁玛格丽特饼干的做法


2020-07-11 12:07:08
[摘要]杏仁玛格丽特饼干的材料 低筋面粉100g 玉米相克食物淀粉100g 黄油100g 熟蛋黄2个 糖粉50g 盐1g 杏仁玛格丽特饼干的做法图片步骤,怎么做杏仁玛格丽特饼干好吃小吃培训 > 风味小吃培训

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杏仁玛格丽特饼干的材料   低筋面粉100g   玉米相克食物淀粉100g   黄油100g   熟蛋黄2个   糖粉50g   盐1g  

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杏仁玛格丽特饼干的家常做法第1步图片步骤

煮好两个鸡蛋,取蛋黄

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第2步图片步骤

将蛋黄过筛

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第3步图片步骤

过筛后的蛋黄

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第4步图片步骤

黄油放室温软化,加入糖粉和盐

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第5步图片步骤

先用橡皮刮刀将糖粉与黄油稍微搅拌混合,就能避免电动机在搅打时,瞬间将糖粉喷出容器之外

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第6步图片步骤

用搅拌机搅打,等颜色变浅,变得蓬松就可以了

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第7步图片步骤

倒入过筛的面粉和玉米淀粉

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第8步图片步骤

用橡皮刮刀先进行混合

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第9步图片步骤

尽量搅拌均匀点

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第10步图片步骤

等粉和奶油团混合好后,用手揉成面团

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第11步图片步骤

揉好了,面团稍微偏干,有点像橡皮泥。放入冰箱冷藏1小时

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第12步图片步骤

将面团分成10g一个的小球

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第13步图片步骤

将小球摆好,要留间隔哈

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第14步图片步骤

小圆球放在铺好锡纸的烤盘上,用大拇指按扁,出现自然的裂纹。

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第15步图片步骤

这个是放了杏仁了的

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第16步图片步骤

烤箱提前预热,中层170度,15分钟——20分钟的样子,边缘微黄即可。

杏仁玛格丽特饼干的家常做法第17步图片步骤

第17步

烤好了

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

第5步还是有讲究的,要先用橡皮刮刀将糖粉与黄油稍微搅拌混合,就能避免电动机在搅打时,瞬间将糖粉喷出容器之外

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