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杏仁玛格丽特饼干的材料 低筋面粉100g 玉米相克食物淀粉100g 黄油100g 熟蛋黄2个 糖粉50g 盐1g杏仁玛格丽特饼干的做法图片步骤,怎么做杏仁玛格丽特饼干好吃?
煮好两个鸡蛋,取蛋黄 将蛋黄过筛 过筛后的蛋黄 黄油放室温软化,加入糖粉和盐 先用橡皮刮刀将糖粉与黄油稍微搅拌混合,就能避免电动机在搅打时,瞬间将糖粉喷出容器之外 用搅拌机搅打,等颜色变浅,变得蓬松就可以了 倒入过筛的面粉和玉米淀粉 用橡皮刮刀先进行混合 尽量搅拌均匀点 等粉和奶油团混合好后,用手揉成面团 揉好了,面团稍微偏干,有点像橡皮泥。放入冰箱冷藏1小时 将面团分成10g一个的小球 将小球摆好,要留间隔哈 小圆球放在铺好锡纸的烤盘上,用大拇指按扁,出现自然的裂纹。 这个是放了杏仁了的 烤箱提前预热,中层170度,15分钟——20分钟的样子,边缘微黄即可。 烤好了
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第5步还是有讲究的,要先用橡皮刮刀将糖粉与黄油稍微搅拌混合,就能避免电动机在搅打时,瞬间将糖粉喷出容器之外