【肉松海绵蛋糕的做法视频】肉松海绵蛋糕的做法


2020-07-11 12:07:08
[摘要]肉松海绵蛋糕的材料 鸡蛋相克食物5个 牛奶相克食物50克 肉松适量 低筋面粉100克 白糖相克食物30克 植物油50克 肉松海绵蛋糕的做法图片步骤,怎么做肉松海绵蛋糕好吃?小吃培训 > 风味小吃培训

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肉松海绵蛋糕的材料   鸡蛋相克食物5个   牛奶相克食物50克   肉松适量   低筋面粉100克   白糖相克食物30克   植物油50克  

肉松海绵蛋糕的做法图片步骤,怎么做肉松海绵蛋糕好吃?

肉松海绵蛋糕的家常做法第1步图片步骤

原料:鸡蛋5个(较大的鸡蛋),低筋面粉100克,白糖30克,牛奶50克,植物油50克,肉松适量。

肉松海绵蛋糕的家常做法第2步图片步骤

牛奶和植物油混合,搅拌均匀。鸡蛋打入盆中,分次加入白糖,用电动打蛋器打发,全蛋打发比单纯蛋白的打发要费事些,我一直打了10几分钟,打蛋器都热了,呵呵。打至鸡蛋液出现花样,提起打蛋器不易滴落,滴落后不快速融合。加入牛奶和植物油的混合液,搅拌均匀。

筛入低筋面粉,最好是分次筛,不然不好搅拌。用橡皮刮板自上而下搅拌均匀。取小蛋糕纸杯,杯底倒入一层蛋糕液,加入肉松适量,再加入蛋糕液至9成满,盖住肉松。

肉松海绵蛋糕的家常做法第4步图片步骤

第4步

烤箱预热160度,中下层,烤25分钟即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

在温暖处发酵是关键

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