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剁椒菜花的材料 菜花相克食物200g 油适量 盐适量 大葱少许 姜相克食物少许 大蒜少许 干辣椒相克食物五粒 老干妈1勺 剁椒1勺 花椒少许剁椒菜花的做法图片步骤,怎么做剁椒菜花好吃?
菜花洗净,掰成小朵备用 锅烧开水,下锅焯水 待颜色变亮丽后,捞出,控干水分 蒜切成薄片,大葱切成末,姜切片,准备好花椒,干辣椒 准备好老干妈和剁椒 锅里烧油到8成热时,放蒜片、葱花、辣椒、姜与花椒炒出辣香味 炒出辣香味后,再放入一勺剁椒,和一勺老干妈,翻炒均匀 炒出香味后,放入菜花 翻炒均匀,放入少许盐,即可使用
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、菜花焯过水之后 能快速入味和熟
2、剁椒是咸的,加少许盐即可,甚至可以不加