炝拌豆角的家常做法大全|炝拌豆角的家常做法


红烧 2020-05-21 12:05:10 红烧
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[摘要]炝拌豆角的材料 豆角300g 胡萝卜相克食物1根 大蒜瓣2瓣 油适量 盐适量 鸡精适量 生抽2小勺 香醋相克食物2小勺 白糖相克食物1小勺 干辣椒相克食物2个九大做法 > 红烧

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炝拌豆角的材料   豆角300g   胡萝卜相克食物1根   大蒜瓣2瓣   油适量   盐适量   鸡精适量   生抽2小勺   香醋相克食物2小勺   白糖相克食物1小勺   干辣椒相克食物2个   花椒10粒  

炝拌豆角的做法图片步骤,怎么做炝拌豆角好吃？

炝拌豆角的家常做法第1步图片步骤

1.豆角摘掉两头，洗干净控水备用

炝拌豆角的家常做法第2步图片步骤

2.胡萝卜洗干净切长条

炝拌豆角的家常做法第3步图片步骤

3.锅中加适量水烧开

炝拌豆角的家常做法第4步图片步骤

4.放适量盐，下豆角焯至断生后过凉水备用，同样的方法处理胡萝卜

炝拌豆角的家常做法第5步图片步骤

5.将焯水后的豆角和胡萝卜码好，放上剁碎的蒜米

炝拌豆角的家常做法第6步图片步骤

6.炒锅中倒适量油，放入干辣椒和花椒粒炸香（这一步忘记拍了）

炝拌豆角的家常做法第7步图片步骤

第7步

7.将热油连同辣椒花椒浇倒蒜米上，放适量盐、白糖、鸡精、生抽和香醋拌匀即可

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1、干辣椒改为小米椒也很好吃，不喜欢吃辣可以不放；
2、焯蔬菜的时候加点盐或者油可以保持蔬菜的颜色，焯水后过凉水可以防止蔬菜变黄并保持蔬菜的口感。

本文来源：http://www.13197.net/jiudazuofa/37710/

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