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花椒煮毛豆的材料 毛豆相克食物1000g 葱适量 花椒适量 大料适量 盐适量花椒煮毛豆的做法图片步骤,怎么做花椒煮毛豆好吃?
1.刚从地里巴拉来的新鲜的毛豆 2.还带土呢 3.把毛豆洗净 4.放入盐适量,花椒一小把,大料三两个放入水水开后煮半个小时 5.香香的毛豆出锅了 6.剥皮后的豆豆
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
毛豆营养分析:
1.毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇;
2.毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平;
3.毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低;
4.毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降;
5.毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。此外,毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松;
6.毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用;7.毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等
可以不带夹的煮 把毛豆都摘下来 这样占的地方就小了 一次可以多煮一些
一定要放盐 花椒啥的可以不放 盐必须要放要不然没有味道 煮出来不好吃
开水煮半小时候以后可以拿出一两个尝一下
喜欢吃软一些的就再多煮一会 根据自己的喜欢 加火候