【www.13197.net--红烧】
材料:荷兰豆250克,白果(剥外壳和皮)150;
配料调料:蒜几瓣,食用油、香油、盐适量。
白果荷兰豆的做法
2、荷兰豆掐头去尾去筋线洗净沥水,白果冲洗一下,蒜切沫备用。
3、锅中加水烧开锅,加入稍许盐和几滴食用油克以保持菜颜色鲜艳吗,倒入荷兰豆。
4、荷兰豆颜色变绿捞出过凉水。
5、白果倒入开水锅中。
6、迅速捞出过凉水。
7、过凉后的百鬼和荷兰豆沥净水分。
8、锅中加入适量食用油低温下入蒜沫,翻炒出香味。
9、倒入荷兰豆和白果翻炒均匀。
10、下入适量盐翻炒均匀。
11、点入些许香油提味。
12、出锅。
白果的营养价值
白果别名银杏、鸭脚子、灵眼、佛指甲、佛指柑,为银杏科植物银杏成熟、的种子。银杏树因树叶状如鸭蹼,故又称为鸭脚;其种子形如杏、洁白如银,故也称银杏。全国大部地区均有栽培。...[更多]