【切块蛋糕怎么做】切块蛋糕的家常做法

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切块蛋糕的材料   鸡蛋相克食物4个   低粉90g   玉米相克食物油50g   白糖相克食物80g   牛奶相克食物60g   黑芝麻相克食物适量  

切块蛋糕的做法图片步骤,怎么做切块蛋糕好吃？

1.先将鸡蛋用分离器把蛋黄和蛋清分开

2.把玉米油和牛奶倒入盆中，用打蛋器搅匀

3.放入白糖和蛋黄，搅拌均匀

4.把低粉筛入搅拌好的蛋黄液中

5.搅拌均匀的蛋黄糊

6.蛋清放入无油无水的容器中，用打蛋器先低速打发

7.加入糖，继续打发

8.打发至硬性发泡

9.取三分之一的蛋白倒入蛋黄液中混合均匀

10.然后再把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中

11.用刮刀上下翻拌均匀

12.倒入铺好油纸的烤盘中，撒上黑芝麻，用力震一下，震出里边的气泡

13.放入预热好的烤箱里，140度烤15分钟，再换170度烤15分钟

14.烤好的蛋糕出炉了

15.切块享用即可

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

自己做的蛋糕蛋香味很浓，在烘烤的过程香气弥漫整个屋子，给孩子吃最好不过了，无添加很健康的。

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