脆皮年糕的家常做法大全_脆皮年糕的家常做法

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脆皮年糕的做法图片步骤,怎么做脆皮年糕好吃？

1.馄饨皮摊开，可以轻轻擀一下，让其薄一点

3.在红豆沙上加一片年糕

4.再抹上薄薄一层红豆沙

5.如图所示折起一角

6.再对折两边的两个角，把馅包起来

9.将其表面刷上一层蛋液，没有接口的一面刷蛋液

11.蘸上白芝麻

13.有益心脏病患者的脆皮年糕

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

红豆的功效与作用：红豆能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的功效。

适宜人群：一般人群都可食用

禁忌人群：老人、小孩和病人需谨慎食用。

在选购连藕的时候，如果凉拌或炒藕片要选择藕尖，就是一整节莲藕最顶端的那一节，因为第一节藕是最新长出来的，吃起来脆而无渣，如果是炖汤，则可选后面几节的莲藕。

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