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台式三鲜炒米粉的材料 鸡蛋相克食物2个 青菜400g 葱3g 肉丝50g 腊肠100g 香菇相克食物4朵 米粉200g 油适量 盐适量 生抽适量 胡椒粉适量 鸡粉适量 高汤适量台式三鲜炒米粉的做法图片步骤,怎么做台式三鲜炒米粉好吃?
米粉一包 热锅热油摊鸡蛋饼 切成丝 葱切葱花 米粉放入滚水锅中汆烫一下,放入冷水中降温,沥干水分 肉丝加生抽,盐,水,淀粉,抓匀腌制10分钟。热锅冷油放入肉丝炒熟后盛出备用。 青菜切段,热锅冷油放入青菜大火炒变色,加少许盐炒匀后盛出备用 鲜香菇切片 热锅冷油爆香葱花 放入香菇炒软 放入腊肠炒香 加入高汤,酱油,胡椒粉,盐,鸡粉,调味 加入米粉,用筷子兜散 放入肉丝,青菜,蛋丝兜散
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
放了米粉在调味,怕不匀,最好在汤汁的时候调好口味,米粉会吸进去的