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韭菜鸭血的材料 鸭血300g 韭菜相克食物80g 油适量 盐适量 鸡精适量 葱适量 蒜适量 干辣椒相克食物适量韭菜鸭血的做法图片步骤,怎么做韭菜鸭血好吃？
小吃培训网菜谱大全温馨提示：
吃火锅的时候很喜欢涮鸭血，感觉嫩嫩的十分好吃。但是平时想吃的时候，觉得只为吃鸭血而涮火锅实在是太麻烦了，所以喜欢炒着吃，或者做成水煮鸭血。鸭血这种腥味较大的食材，与辛辣的葱、韭菜、蒜等是绝配，两者合作，既可以去除鸭血的腥味，也可以体现。所以这道韭菜鸭血，虽然用料简单，但是味道是很鲜美的，口感也很嫩。
鸭血炒之前最好用开水烫一下，可以让鸭血更紧实，翻炒时不容易破碎
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