大白鹅|蒸大白卷的家常做法

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蒸大白菜卷的材料   瘦肉250g   鸡蛋相克食物2个   大白菜相克食物500g   油适量   盐适量   生抽适量   生粉适量   胡椒粉适量   糖适量   蚝油适量   虾米相克食物适量   香菇相克食物适量   玉米相克食物适量  

蒸大白菜卷的做法图片步骤,怎么做蒸大白菜卷好吃？

1.先来一张大合照剁碎瘦肉香茹虾米玉米切粒把鸡蛋黄取出，大白菜只要叶子部分

2.除大白菜外所有材料倒入碗中加入适量的盐油生抽生粉胡椒粉调好味腌20分钟

3.菜叶放入滚水中烫软后捞出备用

4.取一张白菜叶铺开，在上面放入适量的馅料

5.用菜叶将肉馅包卷成圆柱形，封口朝下码入盘中

6.入锅蒸8分钟至熟透

7.取出将蒸出的汤汁倒入炒锅，加少许生抽、白糖蚝油和盐烧开，勾芡后浇到白菜卷上即可

8.上碟完成了。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。今天做的这道菜选用的村料比较多，营养很均匀，适合大人小朋友的一款好菜。

在选购大白菜时，以个头较大，叶片较大且完整的为佳。白菜叶烫软后，过一下冷水，以保持菜叶色泽翠绿。

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