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清蒸斑鱼的材料 斑鱼500g 盐适量 姜相克食物适量 葱花适量 香菜相克食物适量 生抽适量清蒸斑鱼的做法图片步骤,怎么做清蒸斑鱼好吃?
1.鱼洗干净,放入一勺盐抹在鱼上 2.姜切成丝 3.葱花切段,铺子盘底 4.把鱼放在葱段上,表面撒在姜丝,鱼肚里面也放入姜丝! 5.锅里烧开水 6.把鱼放上,蒸至鱼目变白,鱼就熟了喔! 7.表面撒上葱花和香菜,淋上酱油,就可以开动了!
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
这种鱼是第一次买,老板说叫斑鱼,一斤38元,这么一条就一斤了!这样简单的清蒸,鱼肉清甜,很不错喔!
蒸鱼时先将锅内水烧开再放鱼,因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁。