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韭菜塌鸭蛋的材料 韭菜相克食物50g 鲜鸭蛋相克食物两个 油适量 盐适量韭菜塌鸭蛋的做法图片步骤,怎么做韭菜塌鸭蛋好吃?
1.准备好食材 2.韭菜切碎 3.磕入鸭蛋 4.放盐 5.拌匀 6.坐锅,放油,倒入鸭蛋液 7.两面煎熟即可 8.装盘
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。上次回老家带回了很多的鲜鸭蛋,腌了一部分,还剩下一些,便拿来做菜了。今天将鸭蛋搭配韭菜,做了这份香喷喷的韭菜塌鸭蛋,鲜香可口,味道鲜美!
喜欢吃嫩一点的,可以在蛋液里加少许水。