自做蛋灌小肠卷的家常做法大全|自做蛋灌小肠卷的家常做法


蛋糕 2020-06-15 22:04:19 蛋糕
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[摘要]工　　艺：煮口　　味：清淡味难　　度：高级厨师人　　数：准备时间：10分钟烹饪时间： 蛋糕

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自做蛋灌小肠卷的做法

工　　艺：煮口　　味：清淡味难　　度：高级厨师人　　数：准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

自做蛋灌小肠卷的主料：猪肠适量、鸡蛋4个

自做蛋灌小肠卷的辅料：精盐适量、蚝油适量

自做蛋灌小肠卷的做法：

1、将小肠清洗干净，用线将一头扎紧。

2、准备鸡蛋数个，鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅散待用。

3、取一个漏斗将蛋液灌进小肠里。

4、灌好的小肠再用线扎紧。

5、灌好的小肠卷放进开水里煮熟定形。

6、冷却后切片摆盘，淋上蚝油即成。

第1步自做蛋灌小肠卷的家常做法图片

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