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工 艺：煮口 味：奶香味难 度：初中水平人 数：2准备时间：数小时烹饪时间：<5分钟
南洋雪花糕的主料：椰浆150克、淡奶油150克、牛奶90克
南洋雪花糕的辅料：吉利丁3片、椰蓉适量、白糖35克
南洋雪花糕的做法：1、吉利丁提前用冷水泡软
2、小奶锅内倒入牛奶，椰浆，淡奶油，加入细砂糖
3、小火加热至砂糖融化，
4、放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化即可
5、将锅内的液体倒入保鲜盒中，放凉以后放入冰箱冷藏室过夜
6、用小刀沿保鲜盒的内壁划一圈，然后将雪花糕划成小方块
7、保鲜盒倒扣，用力拍几下，盒内的雪花糕就会自然的脱落下来
8、将雪花糕沾满椰蓉即可
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