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栗枣炖腊鸽的材料 腊乳鸽1只 栗子适量 花生适量 红枣相克食物适量 盐适量 生姜相克食物适量 大蒜适量栗枣炖腊鸽的做法图片步骤,怎么做栗枣炖腊鸽好吃?
准备好栗子、花生、红枣和腊乳鸽。 生姜、大蒜切片备用。 腊乳鸽放入饭煲,加入适量冷水,煮饭档煮开;调至保温档炖煮30分钟。 加入姜蒜。 倒入栗子花生等,继续炖煮30分钟,至栗子花生熟烂。 加入适量盐;调好味盛入碗中。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
栗子养胃健脾,补肾强筋,活血止血。是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类,维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。栗子花生炖腊乳鸽,营养、美味、汤鲜、下饭~~
1、腊味很咸,用盐要适度。
2、栗子剥掉外壳,用开水稍烫一会就可以完整剥下内皮。