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炖带鱼的材料 带鱼750g 油适量 盐适量 大葱适量 姜相克食物适量 大蒜适量 大料适量 酱油适量 醋相克食物适量 料酒适量 白砂糖适量炖带鱼的做法图片步骤,怎么做炖带鱼好吃？
加入适量的水、盐、糖、料酒，盖上盖大火炖开，转中火炖，直至炖熟。
小吃培训网菜谱大全温馨提示：
1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；3.经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；4.带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
炖的过程中不要翻动，避免鱼碎。
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