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自制咸鸡蛋的材料 鸡蛋相克食物1500g 白酒200ml 盐250g 保鲜袋20个自制咸鸡蛋的做法图片步骤,怎么做自制咸鸡蛋好吃?
准备好所有材料,把鸡蛋放入白酒中泡3分钟(为了不浪费白酒,可以分批泡,在取出裹盐的同时再补进来) 泡好后蛋身裹一层盐 放在保鲜袋边角处(也可以用平时买菜的塑胶袋) 紧实把鸡蛋裹好 全部裹好的鸡蛋 全部装在一起,放在太阳下爆晒一到2天后放到阴凉处放1到2个月(视天气情况,如果夏天的话一个月,天气冷的话时间稍长些) 腌好的鸡蛋
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
用此方法也可以腌其它的蛋类