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豌豆炒肉片的材料 秀珍菇200g 豌豆150g 瘦肉100g 盐适量 糖适量 料酒适量 姜相克食物适量 辣椒适量 鸡精适量 胡椒粉适量 葱适量 鲜抽适量 淀粉适量豌豆炒肉片的做法图片步骤,怎么做豌豆炒肉片好吃?
豌豆洗净,放开水焯九分熟,捞起待用。 瘦肉洗净切片,用盐,淀粉搅拌一下。锅里油热,放下姜丝,辣椒,爆香,放肉片快炒,至转色盛出。 锅里油热,放下秀珍菇煸炒。 待秀珍菇8分熟,放入肉片,豌豆,加料酒,糖,鲜抽,胡椒粉,盐,一点清水,闷煮2分钟。 放些葱,鸡精,煸匀即可。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
秀珍菇不仅营养丰富,而且味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。用秀珍菇与豌豆,肉片做菜,营养好,口感吃!
秀珍菇很容易熟,不可久炒。