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韭菜炒籽乌的材料 籽乌250g 韭菜相克食物250g 油适量 盐适量 蚝油1大勺 葱适量 料酒1勺 蒜末适量 姜相克食物适量韭菜炒籽乌的做法图片步骤,怎么做韭菜炒籽乌好吃?
籽乌去内脏,洗净,备用。 韭菜摘洗净,切段,备用。 葱姜蒜末,备用。 热锅上油,爆香葱姜蒜末。 倒入籽乌,炒匀。 加料酒,去腥。 加蚝油调味,加少许热水,大火两分钟,待入味,盛出,备用。 另起油锅,油热,倒入韭菜段。 炒软。 倒入炒好的籽乌及汤汁,炒匀。 加盐,调味。 炒匀,即可出锅。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、这是一道快手菜,全程大火。
2、蚝油有咸度,加盐要适量。