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材料：
主料：新鲜毛豆500g
配料：花椒适量，八角两颗，桂皮一小段
调料：盐适量
做法：
1.毛豆清洗干净，用剪刀剪去豆荚两边的角；
2.汤锅中加入适量清水，放入花椒，八角和桂皮；
3.煮沸后加入毛豆，待水再次变沸后，煮两分钟；
4.关火后放入适量盐，盖上盖子，利用余温焖熟即可。
小贴士：
1. 剪去豆荚两边的角可以使毛豆更容易入味儿；
的做法五香毛豆的做法大全|的做法五香毛豆的做法
[摘要]材料：主料：新鲜毛豆500g配料：花椒适量，八角两颗，桂皮一小段调料：盐适量做法：1 毛豆清洗干净，用剪刀剪去豆荚两边的角；2 汤锅中加入适量清水，放入花椒，八角和桂皮；3 煮沸后加入毛豆，待水再次小吃培训 > 风味小吃培训
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