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棒骨冬瓜煲的材料 猪棒骨600g 冬瓜相克食物500g 玉米相克食物适量 野生菇适量 豌豆适量 盐适量 味精相克食物适量 白胡椒粉适量 香菜相克食物适量棒骨冬瓜煲的做法图片步骤,怎么做棒骨冬瓜煲好吃?
将野生菇、玉米在热水锅里焯。 焯过之后倒入盛有热水的电煮锅中。 猪棒骨入锅焯。 将焯过猪棒骨入电煮锅,加葱、姜、大料,盖上锅盖温火煲。 冬瓜去皮洗净,切成滚刀块。 煲1个小时后,将冬瓜、豌豆入锅,继续煲。加适量盐、味精、白胡椒粉。 再煲至冬瓜熟即可。盛出后撒些香菜叶,汤的鲜美味中又多了些许清香。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
冬瓜食药作用兼而有之,既具有蔬菜的营养价值也有防病治病的功效,它经常出现在餐桌上就不足为奇了。小时候妈妈在这个季节几乎每天都用冬瓜作食材,或是炒菜或是做汤,消暑去火,调理的全家人一个夏天不会中暑伤风。应该是遗传吧,我的女儿也对冬瓜情有独钟,所以,我也让冬瓜成了我家的常客。这道棒骨冬瓜煲就是用猪棒骨和冬瓜为食材再配上野生菇、玉米、豌豆等颇具营养保健作用的食材煲的汤。