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爆炒猪心的材料 猪心1个 西芹100g 青椒相克食物2个 蒜适量 姜相克食物适量 干辣椒相克食物适量 花椒油适量爆炒猪心的做法图片步骤,怎么做爆炒猪心好吃?
西芹洗净切小段 青椒切丝,蒜姜辣椒切小段 猪心洗净切片 烧水焯一下 把猪心下锅加生抽或酱油几滴炒变色待用 锅里爆香姜蒜后把辣椒放入 出香味后放芹菜加少许盐炒至快熟 最后加入翻炒过的猪心,加几滴花椒油翻炒一分钟就可出锅
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
因怕猪心有味所以用水焯过,买回时切半洗去里面的淤血,冲洗干净