【www.13197.net--酒】
简单制作难度
食材明细翁公鱼适量
莴苣适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
碧绿鱼汤的做法详细步骤
第1步
翁公鱼洗净,沥干水
姜切片,蒜拍碎,切小粒,葱白切大段,其余切葱花
第2步
坐锅热油,放姜、蒜、葱白炝锅,待锅中出香味,放翁公鱼,双面煎透,加料酒、水
大火烧至鱼汤变白转小火
第3步
这时,开始把莴苣去皮,切滚刀块
10分钟后加莴苣,水再次烧开后转小火焖一会,待莴苣烂,加盐、鸡精,撒上葱绿出锅
【www.13197.net--酒】
简单制作难度
食材明细翁公鱼适量
莴苣适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
碧绿鱼汤的做法详细步骤
第1步
翁公鱼洗净,沥干水
姜切片,蒜拍碎,切小粒,葱白切大段,其余切葱花
第2步
坐锅热油,放姜、蒜、葱白炝锅,待锅中出香味,放翁公鱼,双面煎透,加料酒、水
大火烧至鱼汤变白转小火
第3步
这时,开始把莴苣去皮,切滚刀块
10分钟后加莴苣,水再次烧开后转小火焖一会,待莴苣烂,加盐、鸡精,撒上葱绿出锅