【www.13197.net--酒】
冰糖汤圆的材料 糯米相克食物粉120g 冰糖50g 油适量冰糖汤圆的做法图片步骤,怎么做冰糖汤圆好吃?
糯米粉倒入碗里备用; 往碗里注入适量的清水; 用筷子搅拌均匀; 搅拌成软硬适中即可; 用手把糯米团揉成条状; 掰小块,搓成圆子即可; 起火热锅,下入冰糖适量,小火融化; 待冰糖融化至茶色时; 注入清水适量烧开; 把圆子一个个小心滴放入锅里,调中火; 盖上盖子,煮几分钟; 待圆子都浮上来时再烧煮片刻; 关火,美味汤圆就出锅了。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、融冰糖时要小火,一旦颜色变化了就加入水,以免把糖给融糊了;
2、搅拌糯米粉时水的量要控制好;
3、圆子下锅后不能一直搅拌。