【www.13197.net--风味小吃培训】
培根花菜的做法详细步骤
第1步
材料简单。
花菜洗净切小朵,入淡盐水中浸泡10分钟;
第2步
培根切小片; 蒜切半; 葱切粒; 辣椒切末;
花菜捞出沥干,与培根、蒜片一起放大碗里,加油拌匀;
第3步
铁板烧热,倒入培根花菜; (如果培根是较瘦的,铁板上先刷一层油较好)
烧至培根出油焦黄,洒上辣椒碎和适量盐,最后洒上葱花即可。
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培根花菜的做法详细步骤
第1步
材料简单。
花菜洗净切小朵,入淡盐水中浸泡10分钟;
第2步
培根切小片; 蒜切半; 葱切粒; 辣椒切末;
花菜捞出沥干,与培根、蒜片一起放大碗里,加油拌匀;
第3步
铁板烧热,倒入培根花菜; (如果培根是较瘦的,铁板上先刷一层油较好)
烧至培根出油焦黄,洒上辣椒碎和适量盐,最后洒上葱花即可。