[意大利脆饼的家常做法大全]意大利脆饼的家常做法


2020-07-01 08:06:11
[摘要]意大利脆饼的材料 无盐黄油50g 低筋面粉250g 绵白糖相克食物80g 水60g 朗姆酒适量 小苏打1 4汤勺 葡萄干15g 大杏仁相克食物30g 意大利脆饼的做九大做法 > 红烧

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意大利脆饼的材料   无盐黄油50g   低筋面粉250g   绵白糖相克食物80g   水60g   朗姆酒适量   小苏打1/4汤勺   葡萄干15g   大杏仁相克食物30g  

意大利脆饼的做法图片步骤,怎么做意大利脆饼好吃?

意大利脆饼的家常做法第1步图片步骤

准备材料

意大利脆饼的家常做法第2步图片步骤

低筋面粉和小苏打混合过筛

意大利脆饼的家常做法第3步图片步骤

大杏仁敲碎、葡萄干用朗姆酒浸泡至软取水分备用

意大利脆饼的家常做法第4步图片步骤

无盐黄油隔水融化加入绵白糖一起搅拌直至糖溶解

意大利脆饼的家常做法第5步图片步骤

将溶解好的黄油、水和之前准备的大杏仁、葡萄干倒入过筛面粉中揉成面团

意大利脆饼的家常做法第6步图片步骤

将准备的大杏仁、葡萄干倒入过筛面粉中揉成面团

意大利脆饼的家常做法第7步图片步骤

擀成厚度为2CM的长方形面饼

意大利脆饼的家常做法第8步图片步骤

烤箱160度预热,烘烤20分钟

意大利脆饼的家常做法第9步图片步骤

第9步

第一次烘烤完放凉,切成适当的薄片烤箱预热160度进行第二次烘烤20分钟

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

1、第一次做这个意大利脆,心急没有等凉透了就切薄片了,感觉切的很碎所以切记一定要等冷掉了再切这样会比较平整。
2、这里我用的是美国大杏仁和葡萄干,其实可以根据自己的喜好添加其他的坚果,例如开心果、腰果什么的,烘培有时候就是玩的那个随性。

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